Посудомоечная машина – изобретена человеком для того чтобы облегчить и ускорить процесс мойки посуды. Что просто жизненно важно для столовых, кафе и ресторанов, в общем, там, где необходимо мыть достаточно большое количество посуды. Правда совершить небольшое ручное действие всё равно придётся, это достать или загрузить посуду, выбрать программу на панели.
Посудомоечные машины общепринято подразделять на фронтальные, купольные и конвейерные (туннельные)
Посудомоечная машина фронтального типа.
Использование этих машин обусловлено небольшим количеством посадочных мест. Они очень удобны тем, что они небольших габаритов по сравнению с купольными. Они станут, пожалуй, самым идеальным вариантов для небольших кафе, буфетов и баров. Принцип работы простой, во фронтальной части открывается дверца и в саму машину помещается кассета с посудой предварительно очищенной от крупных остатков пищи, выбирается режим мойки и кнопка пуск. Машину для удобства использования можно установить на подставку стандартной высоты 30 см.
Посудомоечная машина купольного типа.
Используются для мытья посуды в местах, где количество посетителей стабильно высоко. Посудомойки купольного типа имеют сверху купол, который накрывает кассету с посудой во время мытья. Обычно рядом ставится мойка с душирующим устройством, стол для посуды, которую нужно предварительно отчистить от крупных кусков пищи, а с другой стороны от машины устанавливается стол для кассеты с вымытой посудой. В купольной машине есть автоматические дозаторы для средств ополаскивания. Так же они оснащены фильтрами в моющем баке.
Посудомоечная машина конвейерного (туннельного) типа
Профессиональное оборудование для мытья посуды большого объёма, чаще всего для предприятий общественного питания и столовых. Весь процесс мытья осуществляется автоматически. Такая посудомойка экономит время, значительно уменьшает количество персонала задействованного непосредственно в процессе мойки посуды. С одной стороны загружаются кассеты так же с подготовленной посудой, а с другой стороны кассеты выходят уже с помытой посудой, заранее можно заказать и установить модуль сушки, тогда посуда на выходе будет еще и сухой.
Фронтальные посудомоечные машины
Профессиональная посудомоечная машина Amika 260X
Производительность 60 корзины в час, цикл 60/120 сек. Напряжение 220В. Потребляемая мощность 3,5 кВт. 2 цикла мойки. Комплектация: 1 корзина для стаканов высотой 280 мм. 1 корзина для тарелок диаметром 320 мм. 1 корзина для приборов. Дозатор моющего средства. Габариты 575х605х820 54 кг. Производитель. Amika, Италия
Фронтальная посудомоечная машина Amika 260XL
Производительность 60 корзины в час, Напряжение 380В. Потребляемая мощность 5,4 кВт. 2 цикла мойки. Комплектация: 1 корзина для стаканов 325 мм. 1 корзина для тарелок диаметром 325 мм. 1 корзина для приборов. Дозатор моющего средства. Габариты 575х605х820. вес 54 кг. Производитель. Amika, Италия
Elettrobar Fast 60M
Производительность до 60 корзин в час. Напряжение 220В. Потребляемая мощность 3,5 кВт. 3 цикла мойки 60/90/180 сек. Комплектация: 1 корзина для тарелок 500/500 с макс. высотой тарелок 365мм. 1 корзина для стаканов макс. высота стаканов 325мм. 1 корзина для приборов . Габариты 575x605x820 вес 62 кг. Производитель. Elettrobar Италия
Elettrobar OCEAN 61D
Производительность до 60 корзин в час. Напряжение 380В. Потребляемая мощность 6,8 кВт. 7 цикла мойки 60/90/120/150/180 сек + хрусталь и бесперырывная мойка. Комплектация: Комплектация: 1 корзина для тарелок 500/500 с макс. высотой тарелок 365мм. 1 корзина для стаканов макс. высота стаканов 325мм. 1 корзина для приборов. Дозатор для моющих средств. Габариты 575x605x820 вес 62 кг. Производитель. Elettrobar Италия.
Посудомоечная машина МПК-500Ф
Производительность 500 тарелок в час, цикл 120/180 сек. Напряжение 400/230В, потребляемая мощность 6,8 кВт, подача моющего средства ручная. Количество режимов мойки 2, Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов и чашек, 1 кассета для приборов. 1 стакан дозатор для ополаскивающего средства. Электронная панель управления. Габариты 590/640(1030)/864 вес 58 кг. Производитель Abat.
Посудомоечная машина МПК-500Ф-01
Производительность 500 тарелок в час, цикл 120/180 сек. Напряжение 400, потребляемая мощность 6,8 кВт, подача моющего средства автоматическая. Количество режимов мойки 2, Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов и чашек, 1 кассета для приборов. 1 стакан дозатор для ополаскивающего средства. Электронная панель управления. Габариты 590/640/864 вес 58 кг. Производитель Abat.
Посудомоечная машина МПК-500Ф-02
Производительность 500 тарелок в час, цикл 120/180 сек. Напряжение 400/230В, потребляемая мощность 6,8 кВт, подача моющего средства автоматическая. Количество режимов мойки 2, Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов и чашек, 1 кассета для приборов. 1 стакан дозатор для ополаскивающего средства. Электронная панель управления. Габариты 590/640(1030)/864 вес 56 кг. Производитель Abat.
Посудомоечная машина МПФ-12-01
Производительность 324 тарелок в час. Напряжение 230В, потребляемая мощность 4,8 кВт, подача моющего средства ручная. Количество режимов мойки 2, Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов и чашек, 1 кассета для приборов. Электронная панель управления. Габариты 550х630х880 вес 56 кг. Производитель Гродторгмаш.
Посудомоечная машина МПФ-30-01
Производительность 540 тарелок в час. Напряжение 3800В, потребляемая мощность 10 кВт, подача моющего средства ручная. Количество режимов мойки 2, Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов и чашек, 1 кассета для приборов. Электронная панель управления. Габариты 550х630х880 вес 58 кг. Производитель Гродторгмаш.
Купольная посудомоечная машина
Купольная посудомоечная машина AMIKA 280XL
Производительность 60 корзин в час. 380В. Потребляемая мощность 8,5 кВт. 2 цикла мойки 90/150 сек. Комплектация: 1 корзина для стаканов 280 мм. 1 корзина для тарелок диаметром 320 мм. 1 корзина для приборов. Дозатор моющего средства. Габариты 634x735x1479 Вес 90 кг. Производитель. AMIKA Италия
Посудомоечная машина Elettrobar Fast 80 Производительность до 60 корзин в час. Напряжение 380В. Потребляемая мощность 8,5 кВт. 4 цикла мойки 60/90/180 сек + стекло и хрусталь. Комплектация: 1 корзина для тарелок 500/500 с макс. высотой тарелок 400 мм. 1 корзина для стаканов макс. высота стаканов 390 мм. 1 корзина для приборов . Габариты 634x744x1529 вес 100 кг. Производитель. ELETTROBAR Италия
Купольная посудомоечная машина Ocean 81D
Производительность до 60 корзин в час. Напряжение 380В. Потребляемая мощность 9,6 кВт. 7 цикла мойки 60/90/120/150/180 сек + стекло и хрусталь+ беспрерывная мойка. Комплектация: Комплектация: 1 корзина для тарелок 500/500 с макс. высотой тарелок 400мм. 1 корзина для стаканов макс. высота стаканов 390мм. 1 корзина для приборов. Дозатор для моющих средств. Габариты 630x744x1529 вес 100 кг. Производитель. ELETTROBAR Италия
Машина посудомоечная МПК-700К
Производительность 700 тарелок в час. 380В/230В. Потребляемая мощность 10,5 кВт. 2 цикла мойки. Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов и чашек, 1 для столовых приборов. Дозатор моющего средства. Подача моющего средства автоматическая. Обзорное стекло на куполе с подсветкой. Габариты 725/830/1490(1920) Вес 107 кг. Производитель Abat.
Машина посудомоечная МПК-700К-01
Производительность 700 тарелок в час. 380В/230В. Потребляемая мощность 10,5 кВт. 2 цикла мойки. Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов и чашек, 1 для столовых приборов. Дозатор моющего средства. Подача моющего средства ручная. Габариты 725/830/1490(1920) Вес 100кг. Производитель Abat.
Посудомоечная машина МПК-1100К
Производительность 1100 тарелок в час. 380В. Потребляемая мощность 13,5 кВт. 3 цикла мойки. Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов и чашек, 2 стаканами для столовых приборов. Дозатор моющего средства Электронная панель управления. Габариты 725х830х1490(1920) Вес 107 кг. Производитель Abat.
Посудомоечная машина МПК-1400К
Производительность 1400 тарелок в час. 380В/230В. Потребляемая мощность 20,5 кВт. 2 цикла мойки. Комплектация: 1 кассета для тарелок, 1 кассета для стаканов и чашек, 2 стаканами для столовых приборов. Дозатор моющего средства Электронная панель управления. Габариты 1320/840/1490(1920) Вес 170кг. Производитель Abat.
Машина посудомоечная МПУ-700-01
Производительность 720 тарелок в час. цикл 80/120 сек. 380В. Потребляемая мощность 16,3 кВт. 2 цикла мойки. Комплектация: 2 кассета для тарелок, 1 кассета для подносов. Дозатор моющего средства. Подача моющего средства ручная. Габариты 1860х880х1450 Вес 120кг. Производитель Гродторгмаш.
Машина посудомоечная МПУ-700М
Производительность 720 тарелок в час. цикл 60/80/120 сек. 380В. Потребляемая мощность 13,2 кВт. 2 цикла мойки. Комплектация: 2 кассета для тарелок, 1 кассета для подносов. Дозатор моющего средства. Подача моющего средства ручная. Габариты 1915х840х1550 Вес 145 кг. Производитель Гродторгмаш.
Конвейерная посудомоечная машина ( машина посудомоечная туннельная )
Посудомоечная машина для столовой NIAGARA 411.1 T101EBDWY/SWY
правого и левого исполнения. Производительность 60 и 120 корзин в час . Напряжение 380В Потребляемая мощность 28,5 кВт. 2 цикла. Встроенный дозатор моющего и ополаскивающего средства . Комплектация: 1 корзины для тарелок, 1 корзина для стаканов, 1 корзина для приборов. Габариты 1150x770x1615 Вес 200 кг. Производитель. ELETTROBAR Италия
Посудомоечная машина промышленная NIAGARA 411.1 T101EBDWAY/SAWY
Правая D левая S выход чистой посуды слева направо, Производительность 60 и 120 корзин в час. Напряжение 380В. 2 цикла мойки с модулем сушки. Встроенный дозатор моющего и ополаскивающего средства . доп. Тен 28,5 +6 кВт .Комплектация: 1 корзины для тарелок, 1 корзина для стаканов, 1 корзина для приборов. Габариты 1750x770x1615 Вес 200 кг. Производитель. ELETTROBAR Италия
Посудомоечная машина промышленная МПТ-1700(правая или левая)
Выпускается в правом (движение посуды справа налево)и в левом(движение посуды слева направо) исполнении. Производительность кассет/ тарелок в час 95/1710 со встроенным дозатором ополаскивающего средства. Напряжение 380В/230В. Потребляемая мощность 38,5 кВт. Комплектация: 4 корзины для тарелок 500х500мм. 2 корзины для мытья столовых приборов. Подача моющего средства ручная. Габариты 1595/770/1695 Вес 230 кг. Производитель Abat.
Конвейерная посудомоечная машина МПТ-2000
Посудомоечная машина с системой сушки. Выпускается в правом (движение посуды справа налево) и в левом исполнении (движение посуды слева направо) Производительность кассет/тарелок 111/1998 шт. в час Напряжение 380В Потребляемая мощность 46,6 кВт. Комплектация: 4 кассеты для тарелок , 2 кассеты для стаканов и чашек. Габариты 2145/770/1965 Вес 310 кг. Производитель Abat.
Давайте рассмотрим принцип работы .
Вы взяли грузную посуду, избавили её от больших кусков пищи, уложили в посудомойку, добавили моющее и ополаскивающее средство, выбрали нужный режим и нажали кнопку пуск. Дальше посудомойка набирает воду, лучше если это будет холодная вода так как она самостоятельно её нагреет с помощью тэнов . Далее равномерными порциями в автоматическом режиме подаётся средство для мытья в специальные отсеки, после чего под напором происходит распыление средства тем самым отчищая посуду, в некоторых посудомойках даже есть устройства для распыления пара. После этого происходит слив грязной воды и начинается процесс повторяется. Далее следует ополаскивание, так же как при мойки струями воды или средства но уже для ополаскивания или водой обдаётся посуда . После этого следует сушка.
Во всех посудомойках установлены специальные датчики перегрева, контроля выполненной работы и другие, что предотвращает поломку посудомойки .
Советы покупателям.
На данный момент даже самые недорогие посудомоечные машины являются приемлемым вариантом. Отличие дорогих, что они обладают большим количеством программ, встроенной сушкой и рядом других опций. Если вы задались вопросом, какую выбрать посудомойку, то, прежде всего, решите что для вас является приоритетом, будь то размер посудомойки, материал изготовления её ну и конечно же цена посудомойки.